Hind Ftouhi est ingénieur agronome de l’Ecole Nationale d’Agriculture et docteur en sociologie rurale de l’Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, Maroc (2021). Dans ces recherches, elle s’intéresse au rôle des jeunes ruraux dans les processus des changements agraires et territoriaux au Maroc.  Elle est actuellement chercheure posdoctorat dans le cadre des projets DUPC2 « Water intensive agricultural growth project in North Africa: changing gendered farm identities and practices” et T2GS « Transformation to groundwater sustainability » où elle s’intéresse aux impacts sociaux et environnementaux de l’agriculture basée sur l’usage intensif de l’eau souterraine dans les zones oasiennes au Maroc. Elle est également coordinatrice du projet “Farming in times of crises : experiences, responses and needs of smallholder farmers during the COVID19 pandemic” au Maroc, Algérie et Inde.